برای دانلود سریع فایل کافیست روی دکمهی پایین کلیک کنید
برای دانلود اینجا کلیک فرمایید ( مدیریت انبار مواد غذای رستوران )
· • • • • • • • °°• مدیریت انبار مواد غذای رستوران مدیریت انبار مواد غذای رستوران مدیریت موجودی چیست؟و شیوه صحیح انبارداری رستوران مدیر مدرن › مدیریتموجودیمدیریت موجودی چیست؟و شیوه صحیح انبارداری رستوران مدیر مدرن › مدیریتموجودی تفاوت کنترل موجودی و مدیریت موجودی چیست؟ چند نکته برای مدیریت موجودی رستوران مهم ترین اصطلاحات مدیریت انبارداری مسئولیت ها و وظایف انباردار رستوران تعدادی از مهارت هایی که انباردار باید داشته باشد جمعبندی مدیریت موجودی با شنیدن کلمات کنترل موجودی و مدیریت موجودی حتما به این فکر کرده اید که هر دو یک معنی می دهند هر دو پیرامون سوال “چه میزان از هر کالا را سفارش دهیم؟” است ولی اینگونه نیست و در واقع هر کدام در موضاعات متفاوتی بکار میروند موادغدایی و کالاهایی که تاریخ انقضای آنها نزدیک است را در لیست غذاها و منو وارد کنید تا هزینه ها کاهش یابند به سفارش های گذشته خرید کالا دقت شود و براساس آنها برای میزان سفارش و زمان سفارش مجدد بهره ببرید که این کار را نیز میتوان با استفاده از سیستم های نرم افزاری مدیریت موجودی انجام داد و قبل از تمام ش موجودی کلیه کالاهای موجود در انبار که برای فروش یا استفاده و غیره نگهداری میشوند کاردکس انبار اطلاعاتی همچون زمان ورود و خروج، میزان موجودی از هر کالا و محل قرارگیری در انبار روی کارت کاردکس انبار ثیت میشود تگ بر روی هر گروه از کالاها برچسبی به عنوان تگ نصب می شود که تعداد کالا در آن قید می شود تعداد هر کالا از هر گروهی، روی برچسبی بنام تگ ثبت میشودعلاوه بر تعداد،نام و کد کالا نیز نوشته میشود دریافت کالاها هنگام ورود محصولات به انبار همراه با فرم های مربوطه و تحویل کالاها به متقاضی اولویت بندی درخواست ها و نیازها هنگام سفارشات همزمان براساس موجودی کالاها باید تمام فاکتورها و فرم ها توسط انباردار به درستی ثبت شوند تا در صورت نیاز به صورت شفاف به مدیر مربوطه ارائه شوند انباردار وظیفه ی چک کردن کالاهای وارده بر اساس فاکتور و درخواست و مقدار تحویلی دارد آشنایی با دریافت کالاها، چیدمان صحیح و پاسگویی به درخواست ها کالا از انبار آشنا بودن با برچسب ها ، کارت ها و فرم های انبارداری رعایت اصول و ایمنی در انبار و آشنایی کامل با آن در این مقاله مدیریت موجودی ، کالا و اهمیت آن را توضیح دادیمدرست بودن موجودی کالاها یک مسئله بسار مهم است، به همین علت موجودی کالاها موضوع اصلی سیستم های انبارداری و مدیریت موجودی می باشددرست بودن موجودی کالاها نیازمند ثبت دقیق ورودی و خروجی کالاها از انبار می باشد و همچنین چیدمان منظم کالاها در انبار است که سریع ترین دسترسی را داشته باشیم با تو اصول انبارداری مواد غذایی【روش های مدرن】 استاندارد مهم در صنعت › اصول انبارداری مواد غذایی【روش های مدرن】 استاندارد مهم در صنعت › استانداردهای انبار موادغذایی نور انبار در انبار مواد غذایی می بایست از تابش مستقیم نور آفتاب جلوگیری کرد اما تامین نور مناسب و کافی برای این انبارها ضروری می باشد نکته مهم در مدیریت رستوران؛ قوانین رستوران سروفراز › › نکته مهم در مدیریت رستوران؛ قوانین رستوران سروفراز › › ممنوعیت تکیه دادن به دیوار و تجهیزات محیط کار ممنوعیت ورود به انبار، اتاق مدیریت و سردخانه ممنوعیت خروج بدون اجازه از محیط کار محل پخت غذا باید از مواد آلاینده و مکانهای آلوده مانند شرح وظایف پرسنل آشپزخانه صنعتی چارت سازمانی رستوران › شرح وظایف پرسنل آشپزخانه صنعتی چارت سازمانی رستوران › · تهیه درخواست کسری مواد غذایی و انجام پیگیری های لازم تحویل مواد غذایی درخواستی از قسمت ها، مطابق درخواست و دستور ثبت و درج مواد غذایی صدور قبض انبار در مقابل دریافت اجناس مدیریت انبار چیست؟ بهترین راهکارها › مدیریت انبار چیست؟ بهترین راهکارها › مدیریت انبار عملیاتی است که انبار شما را سازماندهی و کنترل میکند و اطمینان حاصل میکند که فرایند مدیریت موجودی انبار، نگهداری، چیدن محصولات و بستهبندی و حملونقل کالاها به بهترین شکل
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید
دانلود مستقیم و سریع
برای دانلود اینجا کلیک فرمایید ( مدیریت انبار مواد غذای رستوران )
- ۴ بازديد
- ۰ نظر